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闡明色差儀在水果和蔬菜領域起著至關重要作用

更新時間:2022-10-25      點擊次數:1321

色差儀幾十年來在水果和蔬菜的評估中發揮了至關重要的作用。如今,色差儀正在促進增加攝入量。早在二十世紀二十年代,科學家就用顏色評估系統來確定水果和蔬菜的品質。第yi次嘗試是基本的,采用手工運用孟塞爾色彩搭配磁盤和依賴于視覺分析的其余辦法。這種辦法實質上是主觀的,取決于容易出錯的人眼,限度了他們的zhun確性。但隨著光譜分析的推出,檢測辦法已經豐富起來。忽然間,有一種客觀的顏色測量辦法,讓采購人員可以經過光譜反射值準確地分類水果和蔬菜的品質,而不是人類的視野,這就是色差儀。

水果和蔬菜消費不足

水果和蔬菜是健康飲食的寶貴部分,能促使心血管健康,下降疾病風險,幫忙消化。甚至有證據講明“飲食豐富的水果和蔬菜實際上可以預防臨床抑郁癥的發病。"所以,美國聯邦飲食指南建議人們每天吃2-3杯蔬菜和1.5 -2杯水果為了維持身體健康

不過,盡管對健康的生活習慣表現出越來越多的興致,然而現在多數人都沒有吃足夠的水果和蔬菜來實踐這些好處。據疾病控制和預防中心的鉆研人員說,“87%的美國人不符合水果消費建議,91%不相符蔬菜消費建議。"水果和蔬菜攝入缺乏會發生深遠的影響,既侵害了身心健康。在這些調查結果的推進下,公共衛生官員正在努力促成更多的水果和蔬菜消費,關鍵是經過針對學童的營養教育。研究人員指出:“生存早期的飲食習慣可能會致使更好的做法。" “多重環境中對食物環境的關注越來越多,包括保育[和學校]能夠有助于提升水果和蔬菜攝入量,從而有助于預防慢性病。"

現在,色差儀被shi界各地的水果和蔬菜生產商用來評價產品的外觀和構造。這些精細儀器可以完成zui高程度的品質管制,以確保只要zui有吸引力的產品進入市場。此外,捕獲的數據指導園藝實踐,保護大眾健康和安全。

然而,色差儀可以幫忙生產更一致和視覺吸引人的產品,但這還沒有轉化為水果和蔬菜的消費增加。

蘭泰色差儀可存入9個目標顏色,可設置的顏色差異允許誤差判斷PASS/WARN/FAIL。色差儀具有統計功能(zui大值、zui小值、平均值及標準偏差)。色差儀可自動記憶(99組)及讀取功能。數字背光顯示,無視差,自動關機功能。

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